کارشناس جهاد کشاورزی شهرستان کاشان، در مراسم افتتاحیه نخستین جشنواره ملی "تاک و افلاک کامو" بر ضرورت ارتباط برگزاری اینگونه جشنواره‌ها با توسعه صنایع ثانویه و برندسازی محصولات کشاورزی تأکید کرد.

به گزارش پایگاه خبری پیداگرنیوز،حمیدرضا رحمانی اظهار داشت:اگر قرار است حرکتی در آینده صورت گیرد و محصولات ما به برند تبدیل شوند، لازم است که سازوکار توسعه صنایع ثانویه، که می‌تواند به رونق این محصولات کمک کند، اندیشیده شود. خروجی اصلی جشنواره‌ها باید کاهش ضایعات محصولات از طریق صنایع جانبی و در نهایت برندسازی باشد تا باعث رونق صنعت کشاورزی شود.

رحمانی با ارائه آماری از وضعیت محصولات کشاورزی شهرستان کاشان، به تشریح سهم انگور در این منطقه پرداخت و گفت:شهرستان کاشان دارای ۹۰ هکتار سطح زیر کشت انگور است که با راندمان ۱۴ تن در هکتار، مجموعاً حدود ۱۳۰۰ تن محصول انگور در منطقه جوشقان تولید می‌شود.

به گفته کارشناس جهاد کشاورزی ، از میزان تولید انگور، حدود نیم تن محصول به فرآوری شیره انگور اختصاص می‌یابد که نهایتاً ۵۵ کیلوگرم شیره از آن به دست می‌آید.

وی افزود:بخش دیگری از انگور به تولید انواع کشمش اختصاص می‌یابد، به طوری که سالانه ۴ تا ۵ تن کشمش ارگانیک، ۱۰ تن کشمش آفتابی، ۳ تن کشمش سایه‌خشک و ۱ تن مویز از انگور این منطقه تولید می‌شود.

رحمانی در ادامه، سه محصول اصلی کشاورزی شهرستان کاشان را به ترتیب گل محمدی، انگور و بادام معرفی کرد. وی اعلام کرد:سطح زیر کشت گل محمدی شهرستان حدود ۱۳۰ هکتار است و ۶۵ هکتار نیز زیر کشت بادام قرار دارد که با تولید ۱.۰۳ تن در هکتار، سالانه بین ۸۰ تا ۸۵ تن محصول بادام برداشت می‌شود.

وی در پایان، به سایر محصولات شهرستان اشاره کرد و گفت:۴۰ هکتار به کشت گردو اختصاص داده شده است که با راندمان ۷۰۰ کیلوگرم در هکتار، حدود ۲۵ تا ۳۰ تن محصول گردو تولید می‌شود. مجموع مساحت باغات شهرستان حدود ۳۱۰ هکتار و اراضی زراعی ۵۰ هکتار است که در مجموع ۳۶۰ هکتار کل محصولات شهرستان را در بر می‌گیرد.