به گزارش پایگاه خبری پیداگرنیوز،مدیرعامل شرکت عسل رایحه خوانسار در نشست خبری با اصحاب رسانه با اشاره  به ارگانیک بودن عسل رایحه بیان داشت: مدیریت ارگانیک را از سال ۱۳۸۷ آغاز در سال ۱۳۹۴ یکی از اولین محصولات عسل ارگانیک در ایران بوده است.

جواهری گفت:شرکت عسل رایحه خوانسار موفق به دریافت گواهینامه های ارگانیک از ایران و آمریکا از شرکت باسک سوئیس شده است که افزایش اعتبار و رونق شرکت را در حوزه صادرات فراهم کرده است.

وی در ارتباط با سابقه شرکت عسل رایحه خوانسار بیان داشت: حدود ۸۰ سال قبل این شرکت توسط مرحوم حاج محمدعلی جواهری تأسیس و امروز با چهار نسل تجربه به بار نشسته است.

مدیرعامل شرکت عسل رایحه خوانسار ادامه داد: محصولات شرکت عسل رایحه به کشورهای حوزه‌ خلیج‌فارس و کنیا در قاره آفریقا صادر می گردد که درخواست همکاری بیشتر از طرف وزارت جهاد کشاورزی داریم تا در روند صادرات تسریع شود.

جواهری با بیان اینکه محصول عسل به دلیل اشباع قندی بالا به‌طور طبیعی امکان رشد میکروبی ندارد، گفت: تمرکز اصلی ما در شرکت عسل رایحه  بر ارتقای کیفیت و بسته‌بندی لوکس و عرضه تنوع بالای محصولات برای جلب اعتماد مصرف‌کنندگان داخلی و تجار خارجی است.

وی با توضیح اینکه هر ماده غذایی که باقی‌مانده سموم در آن نباشد ارگانیک محسوب می شود، بیان داشت: منطقه‌ای که ما کلونی‌های زنبور عسل را مستقر می‌کنیم کاملا کوهستانی و وحشی است.

مدیرعامل شرکت عسل رایحه خوانسار با بیان اینکه منطقه، نوع گل و زنبور در کیفیت تولیدعسل تأثیر دارند،گفت:امسال با توجه به خشکسالی میزان برداشت کاهش و قیمت‌ عسل  رو به افزایش است.

جواهری با اشاره به نقش حیاتی زنبور عسل در حفظ اکوسیستم کشور بیان کرد:زنبور عسل یکی از مهم‌ترین عوامل گرده‌افشانی است و سلامت آن مستقیماً بر پایداری کشاورزی و حیات گیاهان از جمله پرشدن دانه های مزارع آفتابگردان تاثیر بسزایی دارد.

وی با بیان اینکه کنترل کیفیت در مجموعه رایحه عسل خوانسار به‌صورت مستمر و دقیق انجام می گردد، توضیح داد:هر پارت از عسل تولیدی، دارای آنالیز آزمایشگاهی مشخص و برچسب‌دار است تا مشتری از ترکیب، زمان بسته‌بندی و نتایج آزمایش آگاه باشد.

جواهری با اشاره باینکه در این زمینه از فناوری‌های نوین، سیستم‌های هوشمند و آزمایشگاه‌های دیجیتال بهره می‌گیریم، افزود:دو آزمایشگاه مجهز در خوانسار  داریم که یکی از آزمایشگاه‌ها همکار اداره استاندارد و دیگری آزمایشگاه اختصاصی مجموعه رایحه عسل خوانسار است که به‌صورت تخصصی کیفیت، ترکیبات، میزان ساکاروز و رطوبت عسل را بررسی می‌کند.

وی با اشاره به تنوع محصولات شرکت عسل رایحه خوانسار گفت: با استفاده از ارتباطات با اتحادیه‌های زنبورداری و بهره‌گیری از تجربه اقدام به خرید عسل از مناطق مختلف کشور از جمله عسل مرکبات، آویشن، چهل‌گیاه، با شهد‌های گوناگون کرده‌اند.

مدیرعامل شرکت عسل رایحه خوانسار با اشاره به  نوآوری‌های شرکت در ترکیب عسل با محصولات بومی افزود: یکی از محصولات جدید شرکت رایحه عسل خوانسار ترکیب عسل با زعفران است که دارای طعم عالی دارد و با استقبال بسیار خوبی در بازارهای صادراتی مواجه شده است.